Primi della cucina romana (gricia, amatriciana, carbonara)9€
Raviolo di manzo con salsa al tartufo12€
Gnocco cacio e pistacchio9€
SECONDI E BRACE
Pezza di manzo "strofinata" in padella16€
Bistecca di manzo alla brace (280g circa)14€
Tagliata di pannicolo alla brace13€
Tagliata di manzo alla brace14€
Filetto di manzo alla brace18€
Entrecote di manzo danese alla brace (al kg)50€
Fiorentina di manzo danese alla brace (al kg)45€
Tagliata di pollo alla brace12€
Galletto alla brace con contorno di patate18€
Abbacchio alla scottadito16€
Salsiccia con patate alla brace8€
Grigliata mista (min. 2 persone)18€ a persona
Aggiunta di condimenti sulla carne alla brace (crema di robiola e tartufo, chianti e olive taggiasche, rucola pachino e grana, funghi porcini, aceto balsamico)4€
Dessert e Cantina
DESSERT
Tortino al cuore caldo di cioccolato5€
Tiramisù al cucchiaio espresso con caffè caldo5€
Crostata di visciole6€
Dolce dello Chef7€
BOLLICINE
Dom Perignon Vintage 93600€
Dom Perignon Vintage 96550€
Veuve Clicquot Ponsardin60€
Pommery50€
Prosecco Sovrano20€
Prosecco sovrano al calice3€
ROSSI
Vini rossi al calice4€
Vino della casa a coltivazione biologica13€
Montepulciano e Sangiovese fattoria San Lorenzo14€
